Celorico da Beira

 Junto à Serra da Estrela, e atravessado pelo rio Mondego, Celorico da Beira pertence ao distrito da Guarda, na Beira Alta, e é considerada a Capital do Queijo da Serra. Se o seu altaneiro Castelo é, por si só, motivo de visita também é daqui que se avistam, ao longe, o castelo de Linhares da Beira, o castelo da Guarda e o castelo de Trancoso… mostrando assim a sua histórica causa defensiva ao longo de séculos – tendo sido construída a fortificação (imagina-se) na época romana e depois tido importantes reconstruções (sobretudo edificado nos séculos XII e XIII) ao longo do tempo. No século XVIII terá desaparecido a cerca da vila, mas ficou a Torre do Relógio e a cerca em redor do castelo.

No centro da vila de Celorico da Beira, aproveitem para descobrir mais sobre este produto que é rei: o Queijo da Serra! No Solar do Queijo pode ficar a saber mais sobre a produção do Queijo da Serra da Estrela; pode adquirir o queijo certificado e DOP; realizar degustações ou simplesmente visitar o espaço. O Solar do Queijo está inserido num bonito edifício do século XVIII, que já foi os Paços do Concelho e Tribunal. Junto à Praça 5 de Outubro e indo para a Igreja de Santa Maria está a Torre do Relógio, que não tem uma data oficial de construção, mas crê-se que tenha começado a ser edificada nos séculos XIV/XV.

Nevão Celorico  em Dezembro 2020